桂圆，又称龙眼，是一种常见的水果，桂圆不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值，对于那些关注热量摄入的人来说，桂圆的热量是一个重要的问题，本文将详细介绍桂圆的热量以及其相关营养价值。

一、桂圆的热量

每 100 克桂圆的热量约为 71 千卡，与其他水果相比，桂圆的热量并不算高，由于桂圆的含糖量较高，过量食用可能会导致体重增加，在食用桂圆时，需要注意控制摄入量。

二、桂圆的营养价值

1、富含营养

桂圆富含多种营养成分，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、钙、磷、铁等，葡萄糖和蔗糖是桂圆的主要糖分来源，能够为人体提供能量；蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分；脂肪是人体必需的营养素之一；维生素 C 和维生素 B1、维生素 B2 是人体重要的维生素，具有抗氧化、促进新陈代谢等作用；尼克酸是维生素 B3 的一种，对人体的新陈代谢和神经系统的正常功能有重要影响；钙、磷、铁等矿物质是人体必需的微量元素，对于维持骨骼健康、血液生成等具有重要作用。

2、提高免疫力

桂圆中的维生素 C 和维生素 B1、维生素 B2 等营养成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少自由基对人体细胞的损伤，从而提高人体的免疫力，桂圆中的矿物质如钙、磷、铁等也有助于维持免疫系统的正常功能。

3、缓解疲劳

桂圆中的葡萄糖和蔗糖能够迅速为人体提供能量，缓解疲劳，桂圆中的维生素 B1 还可以促进神经系统的正常功能，缓解神经紧张和疲劳。

4、促进睡眠

桂圆中的矿物质如钙、磷、铁等有助于维持神经系统的正常功能，缓解神经紧张和焦虑，从而促进睡眠，桂圆中的维生素 B1 还可以促进新陈代谢，有助于身体放松和休息。

5、补血养颜

桂圆中的铁元素是合成血红蛋白的重要原料，能够促进血红蛋白的合成，从而预防和缓解贫血，桂圆中的维生素 C 和维生素 E 等营养成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少自由基对皮肤的损伤，从而起到美容养颜的作用。

三、桂圆的食用方法

1、直接食用

桂圆可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。

2、煮汤

桂圆可以与其他食材一起煮汤，如桂圆红枣汤、桂圆鸡汤等，具有滋补身体、补血养颜等功效。

3、泡茶

桂圆可以与茶叶一起泡茶，如桂圆红枣茶、桂圆枸杞茶等，具有滋补身体、缓解疲劳等功效。

4、煮粥

桂圆可以与大米一起煮粥，如桂圆红枣粥、桂圆山药粥等，具有滋补身体、补血养颜等功效。

四、桂圆的食用注意事项

1、适量食用

桂圆虽然营养丰富，但是其热量较高，过量食用可能会导致体重增加，在食用桂圆时，需要注意控制摄入量。

2、糖尿病患者慎食

桂圆中的糖分含量较高，糖尿病患者需要慎食，以免引起血糖升高。

3、上火者慎食

桂圆性温，容易上火，因此上火者需要慎食，以免加重上火症状。

4、孕妇慎食

桂圆具有活血化瘀的作用，孕妇食用可能会导致流产或早产，因此孕妇需要慎食。

5、儿童慎食

桂圆性温，儿童的体质较为娇嫩，过量食用可能会引起上火或消化不良，因此儿童需要慎食。

五、总结

桂圆是一种营养丰富的水果，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，桂圆具有提高免疫力、缓解疲劳、促进睡眠、补血养颜等功效，桂圆的热量较高，过量食用可能会导致体重增加，在食用桂圆时，需要注意控制摄入量，糖尿病患者、上火者、孕妇和儿童需要慎食桂圆。