烧伤后吃什么好的快,烧伤吃什么恢复的快烧伤吃什么食物好得快

时间:2024-03-31 06:03:00   作者:小编

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本文目录

  1. 烧伤吃什么恢复的快烧伤吃什么食物好得快
  2. 烧伤吃什么恢复的快
  3. 烧伤后吃什么有助恢复

一、烧伤吃什么恢复的快烧伤吃什么食物好得快

很多人受伤后可能会要一段时间疗养,很多人在这时候就会吃一些滋补的食物,有的人可能会不慎烧伤,但是烧伤好像和其他的受伤不一样,所以很多人不知道吃什么好,烧伤后应该吃一些有利于皮肤恢复的食物,那烧伤吃什么恢复的快?烧伤吃什么食物好得快?

锌有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

因此,烧伤病人可以多吃含锌的食物,例如:牡蛎、麦胚芽、牛肝、花生、木耳、海带等食物中。

ω-3多不饱和脂肪酸能降低烧伤后血清LPS水平,减轻炎症介质的释放,对改善严重烧伤患者的炎症反应有积极的作用。对于烧伤病人预防炎症感染有一定的帮助。

烧伤后吃什么好的快,烧伤吃什么恢复的快烧伤吃什么食物好得快

富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物包括:金枪鱼、鳕鱼、核桃、花生、芝麻、榛子。

糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

食物中直接含葡萄糖的一般水果居多,如西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等,而食物一般直接含葡萄糖的大多是甜食,如抵挡水果糖,雪糕、冰激凌、饮料等。其次是甜点心,如三刀、糕点、蛋糕等,并不是越甜含葡萄糖越高,高档甜食一般含果糖和蔗糖多,抵挡甜食一般含葡糖多些,因葡糖糖浆和葡萄糖粉价格都较便宜。

烧伤病人药多吃蛋白质类食物,因为蛋白质有以下功能:

1、蛋白质是构成组织和细胞的重要成分,如鸡肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主,动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。

3、参与物质代谢及生理功能的调控。

4、氧化供能:1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。

蛋白质含量高的额食物包括:豆腐皮、黄豆、蚕豆、花生、鸡肉、猪肝、兔肉。

烧伤病人药多吃维生素A的食物,因为维生素A能够促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;外用有助于对粉刺、脓包、疖疮、皮肤表面溃疡等症的治疗

1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。

2、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。需要注意的是:已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。

3、鱼肝油:鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多。

4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。

对于烧伤的病人可以多吃富含维生素C(樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃)的食物,因为维生素主要有以下功能:

1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

1、重度烧伤72小时内病人因大量体液丢失,病人口渴明显,此时要限制病人的饮水量,以免大量饮水造成胃扩张,影响胃功能。如果病人有饥饿感,且有食欲,给少量米汤、豆汁,可满足病人对饮食的需要,也可中和胃酸,并通过饮食调节病人的情绪。

2、在确定病人胃肠功能正常的情况下,鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物,多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的饮食习惯,在不影响食物多样化的基础上,不强求按比例饮食。少量多餐,一次进食不宜过饱,以免影响消化与吸收。

3、多食含丰富维生素A、C、B族的食物,宜利尿清热、易消化吸收的食物。新鲜瓜果汁:西瓜汁、梨汁等;大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等。

二、烧伤吃什么恢复的快

1富含锌元素食物

锌有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

锌有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

因此,烧伤病人可以多吃含锌的食物,例如:牡蛎、麦胚芽、牛肝、花生、木耳、海带等食物中。

ω-3多不饱和脂肪酸能降低烧伤后血清LPS水平,减轻炎症介质的释放,对改善严重烧伤患者的炎症反应有积极的作用。对于烧伤病人预防炎症感染有一定的帮助。

富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物包括:金枪鱼、鳕鱼、核桃、花生、芝麻、榛子。

糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

食物中直接含葡萄糖的一般水果居多,如西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等,而食物一般直接含葡萄糖的大多是甜食,如抵挡水果糖,雪糕、冰激凌、饮料等。其次是甜点心,如三刀、糕点、蛋糕等,并不是越甜含葡萄糖越高,高档甜食一般含果糖和蔗糖多,抵挡甜食一般含葡糖多些,因葡糖糖浆和葡萄糖粉价格都较便宜。

烧伤病人药多吃蛋白质类食物,因为蛋白质有以下功能:

1、蛋白质是构成组织和细胞的重要成分,如鸡肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主,动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。

3、参与物质代谢及生理功能的调控。

4、氧化供能:1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。

蛋白质含量高的额食物包括:豆腐皮、黄豆、蚕豆、花生、鸡肉、猪肝、兔肉。

三、烧伤后吃什么有助恢复

烧伤的营养护理首先要了解患者以前的饮食嗜好,习惯及以往的胃肠消化功能,以便科学的、合理的安排营养:

1.合理安排进食时间,减少餐前用药;

2.选择易消化的高蛋白饮食,饮食需色、香、味俱全以增加患者的食欲。

3.除一日三餐主食外,可根据患者氮平衡及全身营养状况,餐间给牛奶、鸡蛋、酪蛋白、豆浆、水果等,尽可能做到少食多餐。

4.观察患者对营养物的耐受性,配合医生做好患者营养评估,每周测体重,为及时调整营养摄入量提供信息及依据。

1.餐次可依胃口而调整,如果病患无法进食足够的份量,可改成少量多餐,三正餐外再加点心,以补充热量或蛋白质的不足。

2.尽可能选择浓缩且体积不大的精致食物,以免摄食许多大量却低卡洛里的食物,而影响正餐的摄食。

3.少吃过于油腻的食品,如油汤、煎炸食品……等,以免造成肠蠕动减缓、吸收消化不良或影响食欲等问题。

4.避免喝过多清凉饮料而影响到正餐的食欲。

5.烧烫伤病患是否可以吃海产类食物?

答:海产类食物之所以会造成过敏的原因是因为含有组织胺,其在新鲜的海产类含量较少,死愈久的海产类其成分随之提高。但一般人体内含有组织胺镁,可有效分解海产类的组织胺。但对于严重烧烫伤患者,组织胺镁的成分会下降,所以吃了不新鲜的鱼类就会过敏,因此选用新鲜的鱼类是避免此一问题的最佳途径。

6.烧烫伤病患是否可以食用酱油烹调的食物?

答:酱油所含的黑色成分并不会影响伤口的愈合或颜色,否则烧伤病患不是连鸡汤、可乐、甚至牛奶等有色饮料都不能喝了吗?

7.是否可以食用人参、当归等补品?

答:原则上补品对于烧烫伤病患都可依被接受的程度给予,只要能促进其食欲,此类具安抚作用的中药是可被接受的。不过使用时最好与合格的中医师及营养师讨论。

答:鸡精是由鸡汤熬制,再去除过多油脂和杂质。在动物实验上有所谓提神、补充体力的功能,但主要在于提高新陈代谢率和提供少量热量及蛋白质,但对于烧伤病患而言,本身新陈代谢率已高,再饮用鸡精似乎不大适当。

b、目的:补充正餐时蛋白质的摄取不足。

c、注意事项:过多的蛋白质摄取会会导致肾脏的负担,长期下来会有肾衰竭的可能,因此使用时应由营养师评估其份量的适当性。

a、如爱速康、安素、益力康、三多均衡配方、糖饴等。

b、目的:补充热量及其他营养素的摄取不足。

c、注意事项:过多热量和营养素的摄取,反而会增加各器官的负担,提高新陈代谢率,造成肥胖或贺尔蒙分泌失调。至于小孩专用的营养配方,更应仔细的评估。

没那么复杂,最重要的是忌辣椒、姜,这些影响伤口愈合,然后是酱油和醋等含有色素的东西,它们会导致色素沉着难以消除。多食鱼汤和鸡汤,蛋白质丰富利于伤口复原。牛奶当然可以喝。

忌辛热助火之物。烧伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物,如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,否则会助火生热,病人食后有火毒攻心之弊。

忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

忌发物。烧伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。

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